Nu var det ett tag sedan jag bloggade och det har hänt en hel del i mitt liv. Fortsätt läsa ”Våren”
Boktips
”Det hemliga sällskapet” av Camilla Lagerqvist är en historisk mysdeckare som utspelar sig i Uppsala under 1920-talet. Fortsätt läsa ”Boktips”
Boktips
”Tillbaka till Hemsjö” är en härlig, kärleksfull och mysig berättelse skriven av Maria Wensund. Fortsätt läsa ”Boktips”
Fransk potatisgratäng
Här har du en riktigt god och krämig potatisgratäng som du kan förbereda en eller ett par dagar i förväg. Perfekt t.ex. till julbordet eller påskbuffén när du inte vill ta tid till att skala och hacka på julafton eller påskafton. Dessutom får du god koll på smaksättningen före gräddningen. Fortsätt läsa ”Fransk potatisgratäng”
Hushållsfärs
Har provat den nya färsen ”hushållsfärs” där nötfärsen är utblandad med ärtfärs – och jag tycker att den är jättegod och bra till matlagning. Den känns som blandfärs i konsistens och smak. Funkade alldeles utmärkt till både köttfärssås och biffar. Fortsätt läsa ”Hushållsfärs”
Kalljästa bullar
När man vill bjussa på riktigt fluffiga och nygräddade bullar, men inte orkar baka ut dem och mjöla ner köket samma dag – då är det kalljäsning som är lösningen! Fortsätt läsa ”Kalljästa bullar”
Små hasselbackspotatisar med färskost och stenbitsrom
Älskar du potatis, precis som jag? Vill du ha ett riktigt smarrigt tillbehör på buffén eller som en lyxig förrätt? Då är de här godingarna något för dig och dina gäster. De kittlar dödsskönt i kistan. Fortsätt läsa ”Små hasselbackspotatisar med färskost och stenbitsrom”
Kalljäst ost- och vitlöksbröd
Här har du ett gott, smakrikt bröd som du kan förbereda i god tid! Fortsätt läsa ”Kalljäst ost- och vitlöksbröd”
Smördegsrullar
Smarriga, frasiga rullar/snittar som passar perfekt till vinterns olika bufféer.
Dipp med burrata och brynt smör
Otroligt god dipp som förgyller vinterbuffén eller ostbrickan. Hemma hos oss lagar vi ofta många smårätter när vi vill lyxa till det lite extra – då passar den här lyxdippen extra bra. Fortsätt läsa ”Dipp med burrata och brynt smör”