Här kommer årets bästa påsk-tips!
Nu finns det stora, rejäla snäckor av smördeg att köpa i matbutikerna. Man kan värma dem lite i ugnen, så att de blir extra frasiga och sedan är det bara att fylla dem med havets läckerheter. På bilden har jag fyllt snäckan med isbergssallad, handskalade räkor, rom och majonnäs. Garneringen består av en gurkskiva, en liten tomat och en citronklyfta.
Enkelt, fräscht och gott!