Har provat den nya färsen ”hushållsfärs” där nötfärsen är utblandad med ärtfärs – och jag tycker att den är jättegod och bra till matlagning. Den känns som blandfärs i konsistens och smak. Funkade alldeles utmärkt till både köttfärssås och biffar.
Jag tycker om att använda ärtor och produkter gjorda på ärtprotein när jag lagar och äter vegetarisk mat. Ärtan är näringsrik, god, billig och lätt att odla i Sverige. Det står inte att ärtfärsen är odlad och producerad i Sverige, men jag hoppas verkligen att den är det.