Hallon är framför allt otroligt gott, men också fullproppade av fibrer, C-vitamin, folsyra, järn, kalcium och kalium.
Bären är dessutom slemlösande och avgiftande samt innehåller massor av sunda antioxidanter som både skyddar mot cancer och stärker immunförsvaret. Hallon innehåller också gott om antocyaniner som har antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan skydda mot till exempel artrit. Antocyaniner hjälper till att skydda dina små blodkärl och ökar cirkulationen.
Ät massor av hallon helt enkelt!
Hallon som du har plockat själv behöver du inte skölja, de bevarar smaken bättre då. Däremot kan det vara bra att skölja dem om du har köpt dem i affären. De ska helst ätas samma dag då de plockats, men håller någon dag i kylskåpet. De är mycket känsliga och mosas lätt sönder.