God och lättlagad rätt som passar både stora och små!
4 port. Ca 30 min.
Ca 400 g nöt- eller blandfärs
2 gula hackade lökar
Smör eller margarin till stekning
Ca ½ tsk salt
Ca 1 krm peppar
Ca 1 msk soja
2 dl finhackade inlagda rödbetor
½ dl finhackad ättiksgurka
1 dl gräddfil eller creme fraiche
Fräs den hackade löken i fettet. Stek sedan köttfärsen och rör den jämnt grynig. Smaka av med salt, peppar och soja. Strö över rödbets- och gurkhacket och hetta upp under lock. Blanda i gräddfil eller creme fraiche före serveringen, eller servera den bredvid. Servera med kokt potatis och en god sallad.