Godaste och enklaste sommartårtan med en lagom seg mandelbotten och söt fudge under vaniljgrädden! Garnera med massor av somriga, smarriga bär! Fortsätt läsa ”Mandeltårta med fudge”
Klassisk cheesecake med salt kolasås
Det finns mängder av olika recept på cheesecake. Det här är min variant på den klassiska som gräddas i ugnen, även kallad New York cheesecake. Jag spetsar den med färska bär och en len, salt kolasås. Fortsätt läsa ”Klassisk cheesecake med salt kolasås”
Boktips
Vill du läsa en härlig och annorlunda feelggood-bok är ”Flickorna från Riyadh” av Rajaa Alsanea ett bra tips. Fortsätt läsa ”Boktips”
Boktips
”Sekreterarklubben” av Jan Bergman är en verklighetsbaserad roman om kvinnliga agenter i Stockholm under andra världskriget. Fortsätt läsa ”Boktips”
Boktips
”Julias ängel” av Salley Vickers är en mysig feelgood-bok. Fortsätt läsa ”Boktips”
Kycklingfärs- och currygryta
Snabbaste snabbmaten – när du har bråttom! Fortsätt läsa ”Kycklingfärs- och currygryta”
Falafel
Att fritera egna falafel hemma är supergott! Enkelt är det också. Fortsätt läsa ”Falafel”
Räksallad
När dottern får bestämma lyxig kvällsmat vill hon ibland ha tapas, men oftast vill hon ha räksallad, vilket är det godaste hon vet. Lite romansallad slungad med ceasardressing, därefter fräscha grönsaker efter egen smak, ägg och handskalade lyxräkor på hink. Supergott! Vi brukar även steka brödkrutonger med lite olja och salt.
Linsgryta
Dahl – indisk linsgryta – är en av de godaste vegetariska rätterna jag vet! Värmande och gott på vintern. Fortsätt läsa ”Linsgryta”
Mustig fisksoppa med musslor
En värmande och smakrik soppa med grönsaker, fisk och skaldjur – supergott så här på vintern! Fortsätt läsa ”Mustig fisksoppa med musslor”