Kockens bästa sportlovs-mellis!
4 port
2 väl mogna bananer
4 ägg
1 dl keso
½ dl kokosflingor
½ tsk kardemumma
½ krm salt
flytande margarin till stekning
Mosa bananerna och rör ner äggen. Blanda ner resten av ingredienserna och rör till en smet. Stek små plättar i stekpannan på medelstark värme. Servera gärna med bär och/eller frukt samt en klick vanilj-kesella.