En god och lättlagad vegetarisk rätt! Oftast använder jag gurka, men just nu är ju squashen fin att använda också. Toppen!
Inlagd västeråsgurka
Det här är så gott – och väldigt enkelt att göra! Gurkan passar perfekt till smarriga mackor och olika läckra kötträtter.
Selmas blåbärsmuffins
När man har varit i de Öländska skogarna och plockat de allra finaste blåbären – då måste man ju bara baka de allra godaste muffinsarna!
Sommarpannkakor
Tänk på ett pannkakor faktiskt är en riktigt bra och lättsmält maträtt på semestern!
Snabbaste köttfärssåsen
Det här är den bästa campingmaten – alla kategorier. Vi har kört den i ett par år nu i husvagnen och tycker att den är supergod! Den passar jättebra när man är många, eller när man vill ha kvar rester till morgondagen. Fortsätt läsa ”Snabbaste köttfärssåsen”
Sommarbakelser
Det här är smarriga smördegsbakelser toppade med jordgubbar och vinbär! Sött, syrligt och somrigt!
Godaste svampmackorna
Varma mackor med nyplockade kantareller – vilken lyx!
Somriga pannkaksknyten
Läcker dessert som smakar gott efter en lätt sommarlunch som sill och färskpotatis eller grön ärtsoppa.
Kyckling- och chorizogryta
Kryddig gryta med kyckling, chorizo och bönor. Mumsfillibabbaaaaa!
Pannbiff i ugn med lökig sås
Goda, saftiga biffar som du lätt steker i ugnen och som toppas med en riktigt god löksås. Perfekt sommarmat när man vill göra något enkelt, men ändå rejält.