När du ätit skaldjur är det en god ide’ att frysa in skalen för att vid ett senare tillfälle koka soppa på dem. Fortsätt läsa ”Godaste soppbasen”
Vaniljkvarn
Vill bara tipsa om den här lilla godingen. En kvarn som maler vaniljstänger! Coolt vá?
1/2 tsk mald vanilj från den här = 1 vaniljstång. De svarta små bitarna ger vacker karaktär åt desserten/såsen, men vill man inte ha dem får man ta fram silen.
Superfrukost
Jag har haft svårt att hitta en god müsli och tycker absolut att det är godast med hemmagjord. Men man orkar ju inte alltid göra egen. Nu har jag upptäckt Pauluns Supermüsli som är god och knaprig, men ändå lätt att äta. Har man dessutom tillgång till färska bär blir frukosten extra nyttig.
Grillad lök
Igår grillade vi färsk rödlök och det blev riktigt gott! Fortsätt läsa ”Grillad lök”
Stenladan i Algutsrum
Om du någon gång är på Öland kan jag rekommendera ett besök på gårdsbutiken ”Stenladan” i Algutsrum. Där går det att köpa fantastiskt goda ägg, potatis, jordgubbar, grönsaker och honung mm. Där finns även en stor loppis- och antikhandel som är väldigt rolig och där man kan göra fina fynd.
Tortillasrullar
Här är goda rullar som passar perfekt till kvällsmat! Fortsätt läsa ”Tortillasrullar”
Crashed potatoes
Har man kokta färskpotatisar över är det här ett briljant sätt att ta tillvara dem. Ett supergott tillbehör till grillen! Fortsätt läsa ”Crashed potatoes”
Guldgula påskägg
För att få en riktigt gul fin färg på äggen kan man koka dem tillsammans med skalet från en gul lök. Man kan även använda skalet från röd lök och säkert många andra växter och grönsaker. Prova dig fram! Fortsätt läsa ”Guldgula påskägg”
Söndag morgon
På vardagarna är frukostarna ganska torftiga hemma hos oss. Det blir mest fil och flingor. Men på helgerna brukar vi ta oss tid till långa frukostar. Då dukar vi upp allt möjligt gott på köksbänken och alla får ta vad de är sugna på. Barnen älskar amerikanska pannkakor och har blivit riktigt duktiga på att fixa dem själva.
