När julskinkan har åkt in och ut ur kylskåpet några gånger och familjen har tröttnat på den – då är det dags att skära det som finns kvar av den i små tärningar och stoppa in i frysen!
Efter jul när pengarna tryter är den salta skinkan supergod att ha i olika rätter, som t.ex. pastasås, pastasallad, paj och gratäng. Hur bra som helst!