Små läckra, frasiga pajer som passar på picknicken, buffén eller bland tapas-rätterna.
Du behöver tacoköttfärs, (vilket ju ofta blir över från fredagsmyset) samt smördeg, smaksatt creme fraiche (t.ex. tomat/basilika) och riven ost.
Dela varje smördegsplatta i tre delar och kavla ut dem till rektanglar. Lägg dem i stora muffinsformar. Lägg lite köttfärs i mitten på degplattan, därefter en klick creme fraiche och till sist riven ost. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 15 minuter. Ät och njut!